小平の郷土食の代表格である手打ちうどん。
今では少なくなりましたが、かつては多くの家庭でお祝いや人寄せの席などで振る舞われるものでした。
今回は手打ちうどんを小麦粉の地粉を使って打ち、参加者のみなさんに試食していただきます。
うどん作りを通じて、小平の食文化に触れてみませんか。
と き ９月２４日（土曜） １０：００から１３：１５
費 用 ５００円（試食あり）
対 象 高校生以上
定 員 １０人
協 力 小平郷土研究会食文化部会
申込み 小平ふるさと村へ（電話可、先着順）
問合せ ☎０４２（３４５）８１５５
